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GENUSSletter Juni/Juli 2017

Versandkostenfrei ab 15 Euro dauerhaft!

Nach sehr guter Resonanz haben wir entschieden die ‚Aktion Versandkostenfrei‘ im Februar/März nun dauerhaft einzuführen. Bei einer Bestellung in unserem Biobestellshop versenden wir weiterhin ab einem Bestellwert von 15 € kostenfrei*.
*gilt nur für Endkunden bei Versand innerhalb Deutschlands

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Gold für unsere Backzutat Cashew

DLG Gold für Backzutat Cashew

Nach kritischer Prüfung der Juroren der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) auf Konsistenz, Optik, Geruch und Geschmack wurde uns nun auch für die Backzutat Cashew der Goldene DLG-Preis zuerkannt.
Schonend geröstete und fein gemahlene Cashewnüsse gemischt mit reifen, vollmundigen Aprikosen ergeben die Eisblümerl Back & Kochzutat Cashew. Vegan, gesüßt mit Agavendicksaft und mit Ingwer verfeinert präsentiert sie sich als vielseitige Zutat für Kuchen oder Kleingebäck sowie zum Verfeinern in der kreativen Crossover-Küche. Wer es nussig und fruchtig liebt, der nascht sie auch direkt aus dem Glas als süßes Zwischendurch.

Backzutat Cashew

Erfolgreiche IFS Zertifizierung am 01.06.2017

Wir freuen uns, dass unser Standort in Lauterhofen nach dem IFS Global Markets Food (Level: Basic) durch den TÜV Süd für die Herstellung von Nuss- und Saatenmusen sowie Brotaufstriche zertifiziert worden ist.
IFS (International Featured Standards) Global Markets Food ist ein standardisiertes Bewertungsprogramm für Lebensmittelsicherheit für den Lebensmittelhandel.
Im Fokus der Zertifizierung stehen folgende Anforderungen:

  • Lebensmittelsicherheitsmanagementsystem
    Spezifikationen, einschließlich Produktfreigabe, Rückverfolgbarkeit, Umgang mit Lebensmittelsicherheitsrelevanten Vorfällen, Lenkung nicht konformer Produkte, Korrekturmaßnahmen
  • Gute Herstellungspraxis
    Persönliche Hygiene, betriebliches Umfeld, Reinigung und Desinfektion,
    Kontrolle der Produktkontamination, Schädlingsbekämpfung, Wasserqualität
  • Lenkung von Lebensmittelgefahren (HACCP-Konzept)
    Lenkung von Lebensmittelgefahren- allgemein und spezifisch, Lenkung von Allergenen

Wir danken unserer Qualitätssicherung für die ausgezeichnete Arbeit, die zum Erhalt dieser Zertifizierung geführt hat.

‚Hazel’ der Eisbär als Profil in Facebook

Hazel der Eisbär

Da Hazel, der sympathische Eisbär mit seinem Blümchen in der Pfote bereits viele Anhänger hat, verfügt er jetzt über sein eigenes Profil auf Facebook und freut sich über eure Freundschaftsanfrage.

Genuss nun auch im 1-kg-Eimer

Nussgenuss im 1-kg-Eimer

Purer Nuss-Geschmack im Maxi-Format – die köstlichen Muse von Eisblümerl gibt es jetzt im praktischen 1-kg-Eimer.
Der pure Geschmack der liebevoll hergestellten Eisblümerl Muse passt für viele Gelegenheiten. Ob als Brotaufstrich, zum Backen oder in der kreativen und veganen Küche – die Klassiker der GeNuss Manufaktur sind äußerst vielseitig. Für alle Intensiv-Verwender im privaten Haushalt oder auch in der Gastronomie und Hotellerie bietet Eisblümerl jetzt vier Top-Produkte im handlichen 1kg Eimer an: Eisblümerl Mandelmus sowie das Mandelmus weiß, Eisblümerl Erdnussmus und Eisblümerl Tahin Sesammus.
Die hochwertigen Bio Nüsse und Saaten werden bei Eisblümerl schonend geröstet und dann sofort vermahlen. Ohne jegliche Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe entfaltet das pure Mus so seinen intensiven, natürlichen Geschmack.
Alle Eisblümerl Muse oder Aufstriche sind glutenfrei und bleiben ungekühlt in perfekter Streichqualität 19 bis 24 Monate haltbar. Auch geöffnet erhalten sich die Muse bei Raumtemperatur ihren Geschmack und ihre Streichfähigkeit.

Genuss im 1-kg-Eimer

Nochmals Gold für Süße Zitrone

Eisblümerl Süße Zitrone

Absatzsteigerung nach dem Erhalt der Goldenen DLG Medaille 2017 für unser Produkt Süße Zitrone.
Wir freuen uns über Rezeptvorschläge unserer Kunden, die wir gerne weitergeben und
bedanken uns bei Beate B. für die Einreichung.

Eisblümerl Süße Zitrone

Obstsalat und Fruchtsalat verfeinert mit Süßer Zitrone

Obst kann je nach Geschmack und Vorliegen variieren:

  • 250g Pfirsiche
  • 250g grüne Weintrauben
  • 250g Pflaumen
  • 250g Äpfel
  • 3 Eßl. Eisblümerl „süße Zitrone“
  • 60g Kokosraspel

Obst waschen, klein schneiden, Kokosraspeln anrösten.
Alle Zutaten werden vermischt und abgedeckt kalt gestellt. Nach einer ½ Std. können Sie die Kokosraspel darüber geben und den Fruchtsalat verzehren..
Mmmhhh.

Nächste Messe für Endverbraucher:

Besuchen Sie uns auf der Think veggie am 23./24.09.2017 in Nürnberg in der Meistersingerhalle. Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

Think Veggie

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