Zutaten:
3 EL Eisblümerl Haselnussmus
5 EL Wasser
1 Chilischote
1/2 Bund Petersilie
Kräutersalz
Zubereitung:
Einen
Einfach das Haselnussmus mit Wasser zu einer Creme verrühren, eine fein zerkleinerte Chilischote und den kleingeschnittenen halben Bund Petersilie unterrühren.
Jetzt
nur noch mit Kräutersalz abschmecken und fertig!
Passt
super zu Fenchel- oder Möhrengemüse. Mal anders: mit Knoblauch oder Bärlauch und ganz fein gehackten, getrockneten Tomaten anstatt Petersilie.
Guten
Appetit!